秋風吹拂稻田形成“稻浪”。13日一早，韓興旺登上駕駛位，帶領30多臺收割機一起作業(yè)。按照計劃，農場的460公頃水田將用時7天左右完成收割。

收割水稻的同時，部分地塊里飼養(yǎng)的螃蟹也由村民打撈上來。所有的生產環(huán)節(jié)都在按計劃進行，螃蟹準時交付客戶、水稻送往加工廠，新米在線上線下同步銷售。

“我們村現(xiàn)在追求效率和精細管理，每粒糧食都要賣出好價錢。”35歲的韓興旺是吉林市昌邑區(qū)土城子鄉(xiāng)油坊村黨支部書記，也是東籬田園農場的農場主，附近幾十名村民在他的農場里工作。

韓興旺在操作農機。　石洪宇 攝

待農場的活干完，韓興旺將派出農機隊伍協(xié)助其他農戶。“我們村是水稻核心種植區(qū)，現(xiàn)在全村都在搶農時。”

韓興旺不僅是種糧大戶，也是油坊村有名的農業(yè)專家。他大學讀的是糧食加工專業(yè)，畢業(yè)后在糧食企業(yè)上班，2012年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)經營起農場。

“小時候在田邊長大，對糧食加工機器、機械特別感興趣。”韓興旺介紹，農場剛成立時就購買了先進的機器，村民由此再不用遠赴其他村鎮(zhèn)加工。

在大學學的知識派上了用場，韓興旺熟稔生產線的“搭配”組合之道。不僅能加工出胚芽米等多款產品，在損耗率方面還降低了5%左右，為村民節(jié)約了更多成本。為了方便村民，他還幫助大家拓展銷售渠道。

韓興旺發(fā)現(xiàn)，隨著中國經濟社會的發(fā)展，消費者的口味愈加多元，對大米的口感要求也在提高。于是，他整合村里土地、多品種機械化種植，從10公頃到400多公頃，農場的規(guī)模不斷擴大。

韓興旺認為，懂技術、尊重科學才能實現(xiàn)農業(yè)“長紅”。在他的引導下，油坊村成為附近使用、購買農機最積極的村落。各種新農業(yè)技術會在他的農場里先行試驗，再推廣給村民。

“稻蟹綜合種養(yǎng)”項目，韓興旺已經試驗了七年，今年才獲得成功。“這個項目投入很大，我作為年輕人應該先總結出經驗，讓鄉(xiāng)親少走彎路。”

很多村民認為，韓興旺的農場也是“農校”，里面的生物防控、生態(tài)種植、規(guī)模化育苗技術等給他們打開了眼界。

30多臺收割機在田里忙碌的間隙，油坊村的村民登上機器，查看作業(yè)狀況。“這是剛更新的產品，效率更高，損耗更低。”韓興旺向村民推介著。(完)

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