7月19日，記者從中國高科技產業化研究會獲悉，一種1年可節約500余萬噸天然氣的直噴式節能環保燃氣灶具近日在該會組織的科技成果評價會上通過專家評審。

據該灶具研發者陳國慶介紹，目前很多家庭廚房中所使用的天然氣灶具普遍存在受熱溫度不均勻、燃燒不充分、熱量外溢等問題，不僅容易導致燃燒氣體泄漏，還會產生一定的安全隱患。

“消費者選擇灶具通常認為火大才是好產品，灶具制造商因此將流量加大，加大火焰，然而火大的同時，又造成氧氣供養不足，燃燒不充分，導致一氧化碳等超標產生。”陳國慶說。

為此，陳國慶從1999年開始，投入16年時間、6000多萬資金研發出一種不僅節能環保也更安全的燃氣灶具。據介紹，該項目對傳統的民用燃氣灶具進行了改進，采用直噴式燃燒結構設計，利用文丘里效應使空氣和燃氣混合后直噴燃燒，實現火焰溫度均勻，達到節能環保的目的。

專家表示，項目在錐形空氣混合筒設計、采用密封結構防止燃氣泄漏、直噴燃燒、溫度均勻等方面實現了技術創新。

據介紹，研發過程中上萬次的實驗結果顯示，該技術可以使灶具燃燒均勻，燃燒區溫度均勻控制;燃燒充分，不易產生有害氣體，有效減少廚房油煙;高效節時，烹飪同樣食品比傳統方式節約時間1/3以上。經有關部門檢測，產品各項指標符合國家有關標準要求。

陳國慶表示，目前中國7000萬個家庭，如果采用節能環保灶具，全國1年可節約天然氣525萬噸，按現在的煤氣價格計算，可節省人民幣350億元。專家表示，該產品市場前景良好，經濟和社會效益顯著。

(記者操秀英)