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新京報訊（記者王子揚）9月26日，在2025新京報“品質與責任”食品安全研討會上，伊利集團副總裁張軼鵬表示，對于食品安全，企業只做圍墻內的工作并不夠，還需要產業鏈上所有合作伙伴一起提升。目前伊利集團合作的39個國家2000多家企業都是行業頭部企業，伊利也與合作伙伴共建了食品安全管理體系。

張軼鵬認為，數字經濟時代，要用數智化力量解決復雜的協同問題。張軼鵬介紹，伊利集團是第一個在行業內擁有自己原生技術團隊的企業。目前伊利集團的數智化布局覆蓋整個產業的全生命周期，貫穿生產的全流程、全渠道、全鏈條和全場景。通過數智科技，不僅能解決基礎的食品安全問題，還能為消費者做好更優質的服務，精準洞察消費者需求，解決供需矛盾。

張軼鵬表示，針對食品安全問題，伊利集團有三條線，一條線一定是國標線，這也是企業遵循的基礎線。另一條是企業標準線，這一條線在國家標準線的基礎上提高了50%。伊利集團的食品安全管控過程中，需要全過程管控、全員管控、全方位管控，因此在管控過程中要遵循的線是在企業標準線的基礎上再提升20%，也就是內控線。伊利集團所有產品出廠走向市場到消費者手中，都至少要符合企業的內控線。

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