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食得營養 活得健康 維他奶的下午茶時間也要營養加分

2022-07-02 11:25:31來源:財訊網

營養科學告訴我們:“沒有一種食物能提供我們身體所需的全部營養物質”;“沒有不好的食物 ,只有不好的膳食”。任何一種食物都可提供某些營養物質,關鍵在于調配多種具有不同特點的食物,組成合理的膳食。即便是下午茶時間,也可以營養搭配,美味加分,秘訣就是維他奶豆奶。

小編下面分享用維他奶豆奶做的甜點,可以說是小編的拿手招牌,濃濃的豆味融合在食物中,口感醇厚,非常好吃!

第一款名為:抹茶豆奶點心

食材:維他奶一盒、低筋面粉500g、細砂糖80g、酵母5g、抹茶粉3g。

首先將維他奶倒出加熱到稍微溫,放入酵母,靜置5分鐘后,加入面粉、細砂糖、抹茶粉攪拌混合均勻,接著持續加入維他奶,一直到搓成面團為止。再把搓好的面團用保鮮膜裹好放置1-2小時,等待發酵。

發酵完成后,用搟面杖將其反復搓至軟滑,排出氣體。之后搓成圓條狀,然后切成一小塊一小塊,放進蒸籠里蒸15分鐘,燜5分鐘就可以。一次可以多做一點,吃不完放進冰箱之后還可以用來做早餐,好吃不膩。維他奶的豆奶香氣與抹茶味的濃郁結合,口感軟糯,值得一試。

第二款名為:爆漿流心吐司蛋撻

準備食材:維他奶原味豆奶一盒、吐司1個、雞蛋1個、芝士1片、玉米淀粉15克。

首先打一個雞蛋加入玉米淀粉,再倒入維他奶攪拌均勻。取一個吐司把中間挖空。

先倒一半的蛋糊到吐司中,放一片芝士,再把剩余的蛋糊倒入鋪滿。烤箱預熱后,中高火烤30分鐘即可。

出鍋后特別像一個加大版的蛋撻,下午茶吃這么一個實在是太爽了。外層被烤的焦焦脆脆,但里面綿軟香滑,甜而不膩吃起來超級有層次感。加了芝士和維他奶,真的是奶香濃郁,好吃到飛起,而且維他奶原味豆奶,0膽固醇+低脂肪,非常營養健康。

第三道甜點是:橘子香草布丁

食材:維他奶豆奶一盒、橘子一個、吉利丁片:

先將吉利丁片泡冷水一分鐘左右撈起。放入小火加熱的維他奶中,持續加熱攪拌。

杯子底部鋪一層橘子后倒入豆奶,冷藏一晚即可。加了橘子口感更豐富!類似慕斯的口感,吃起來duang duang的!!搭配上維他奶豆奶非常嫩滑。

對于壓力倍增的年輕人、上班族來說,沒有什么能比美食更能撫慰人心了,健康又美味的下午茶時刻絕對是治愈一天繁忙的最好答案。更何況步驟也不難,只需一盒維他奶,煩惱傷心統統消散!

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責任編輯:孫知兵

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