今年的雙11營銷大戰雖然依舊如火如荼，但值得分析的“亮點操作”實在寥寥無幾，百山祖的電梯廣告，可以說是“萬綠叢中的一點紅”了。

最近，新銳拌飯醬品牌百山祖“一元下單”的促銷廣告登上了分眾的電梯媒體。1元促銷沒什么新意，但百山祖卻給這個簡單的促銷活動冠上了一個溫情的名號——“想和1萬名女性交個朋友”。

通過促銷活動吸引自帶分享欲和風向標特點的女性嘗鮮，通過“交個朋友”的溫馨方式取悅女性客群，同時還宣傳了“沒有科技與狠活”的健康拌飯醬品類，百山祖的這次宣傳，對于近年來十分寡淡的“她經濟”營銷來說，確實是“有點東西”。

中國5億20-60歲的女性，每年掌控著10萬億人民幣的消費支出。磅礴發展的“她經濟”，正在成為各行各業的增長新動力。贏得女性的芳心，才能講好“增長的故事”。

除了美妝、服裝、家居等品類，“她經濟”正在向更多賽道擴張，其中最重要的主題，就是美麗與健康。越來越關注配料表的女性們，已經成為健康食品賽道的重要客群，在“她經濟”的各類細分市場中，“她健康”甚至已經突破了千億元的市場規模。因此，俘獲女性消費者這一重要目標群體，對百山祖這個主打健康的年輕品牌來說至關重要。

百山祖是百興食品旗下的新銳拌飯醬品牌，傳統的拌飯醬由于脂肪、鈉含量過高，食品添加劑較多等原因，一度是“不健康速食”的典型代表，而百山祖卻順應大健康趨勢，推出了獨具特色的“三無”健康醬品——即不添加色素、不添加防腐劑、不添加化學香精，使用有機原材料，且適合兒童食用。可以說，百山祖對于喜歡吃速食、又對配料表要求嚴格的新時代女性和寶媽而言，堪稱是“絕配”。

如何將一個新興的健康醬品宣傳給目標受眾，百山祖選擇了新品嘗鮮的方式，這其實也是很聰明的做法。

新銳品牌要想打開知名度，首先需要獲得原始粉絲，這些粉絲必須愿意嘗鮮，并且愿意分享。而根據調查顯示，女性消費者嘗新、跟風意愿十分強烈，77%的女性消費者喜歡嘗試沒有見過的新口味產品，68%的人會因為種草推薦去嘗試新的健康食品。

在這樣的背景下，百山祖借“1元下單，邀請嘗鮮”的方式，吸引喜歡綠色、健康、有機食品的女性們品嘗百山祖牛肝菌拌飯醬這一新品，幾乎可以說是水到渠成。

更重要的是，百山祖沒有選擇簡單粗暴的促銷方式，而是冠上了“想和1萬名女性交個朋友”這樣的溫情主題，這也體現了百山祖對當下營銷環境的洞察：盡管女性的社會地位日益提升，但市場上依然不乏“毀三觀”、冒犯女性的廣告出現，要想贏得女性消費者的芳心，必須在營銷上體現出尊重和溫馨。百山祖“不為賺錢、交個朋友”的宣傳方式，可以說是促銷語境下最得體的表述。

此外，百山祖還在宣傳中采用“沒有科技與狠活”這樣的流行文案表述方法，其實也意在通過網絡流行詞匯，拉進與年輕女性的距離，讓消費者看完廣告后會心一笑，也能提升品牌在女性心中的好感度。而從健康的角度與女性消費者進行溫情溝通，也可以說是為“她經濟”營銷開拓了一個新的思路。

無論是此前「我驕傲，我是“三無產品”」的創意廣告，還是最近“交個朋友”的溫情廣告，可以看出百山祖這個新銳品牌，在宣傳上的別出心裁和深入洞察。在酒香也怕巷子深的時代，懂營銷、會營銷是品牌必須練就的基礎本領，畢竟，只有學會與消費者進行得體、高效的溝通，才能幫助好產品走向更廣闊的市場。

-浙江百興食品有限公司 百山祖品牌

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