引言：“金珠子，金珠王，金珠不換沁州黃”。這是晉東南地區(qū)流傳幾百年的民間俗語，也是當?shù)厝藢η咧蔹S摯愛的最真切的話。

金秋九月，谷浪翻滾，米味飄香，鑼鼓喧天。9月22日上午，沁州黃鎮(zhèn)人民政府與山西沁州黃小米（集團）有限公司聯(lián)合在舉辦了“豐收的沁典”2023沁州黃開鐮節(jié)儀式。開鐮意味著一年的辛勞即將得到犒賞，開鐮意味著天地共作的收獲即將得到驗證，正如詩中描繪的一樣，落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色，滿眼盡是天地一色的遍野黃金，這是豐收的氣味，這是天地的愛贈。沁縣縣委書記秦軍，縣委副書記、縣長司慧軍，長治市農業(yè)農村局副局長李曉宇，山西農業(yè)大學谷子研究所研究員、原國家谷子高粱產業(yè)技術體系崗位科學家郭二虎，山西農業(yè)大學經濟作物研究所研究員、國家谷子高粱產業(yè)技術體系汾陽綜合試驗站站長馮耐紅，陜西省榆林市農業(yè)科學研究院小雜糧研究所所長、高級農藝師、谷子高粱產業(yè)技術體系榆林綜合試驗站站長王孟，人大常委會副主任溫建功，人民政府副縣長閆鵬云，政協(xié)副主席崔艷紅，農業(yè)農村局黨組書記連奇，沁州黃鎮(zhèn)黨委書記田冠英，以及沁州黃小米集團董事長石耀武、總經理石磊，媒體嘉賓、網(wǎng)紅達人等400余人出席活動。縣委副書記、政法委書記趙銳主持儀式。

縣委副書記、縣長司慧軍作開幕致辭，沁縣是農業(yè)大縣，農耕文明悠久、農業(yè)資源優(yōu)越，一代代勤勞的沁縣人民心懷對美好生活的愿景，在這片大地上默默耕耘、辛勤勞作，用智慧和汗水描繪出一幅幅“三農”事業(yè)迅猛發(fā)展的絢麗畫卷。在這樣一個農民自己的節(jié)日里，我們要始終緊跟黨的領導，發(fā)揮好農民主體作用，倡導耕讀傳家的良好家風，展示出新時代農民的偉大創(chuàng)造力，全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，讓農業(yè)成為有奔頭的產業(yè)。

多年來，山西沁州黃小米集團在縣委、縣政府的領導下，干群齊心、團結奮進，取得的成績有目共睹！山西沁州黃小米集團的變化可以說是沁縣農業(yè)高質量高速度發(fā)展的縮影。沁州黃集團致力于打造世界小米第一品牌，突出特色優(yōu)勢，嚴格執(zhí)行綠色有機標準。沁州牌沁州黃小米先后獲得了國家綠色、有機食品認證，榮獲中國名牌農產品、中國好糧油產品、生態(tài)原產地保護產品、中國好小米、中國糧油領軍品牌等榮譽，“沁州”商標被評定為中國馳名商標。并與中國農大、中國中醫(yī)科學院、山西農大、江南大學等院校和科研機構聯(lián)合，成功研發(fā)了谷之愛嬰幼兒營養(yǎng)小米米粉、藥食同源米粉和五色營養(yǎng)果蔬粉、小米奶等系列產品，獲得3項國家專利，引領我國的小米產業(yè)進入了全新的發(fā)展領域。

山西沁州黃小米集團董事長石耀武表示，我們將持續(xù)深入貫徹黨的二十大精神，堅定不移落實“特”“優(yōu)”農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，堅持以傳承和創(chuàng)新為主題，以種植有機化、加工精深化、產品多樣化、產業(yè)集群化的發(fā)展思路，凝心聚力、奮發(fā)作為，實現(xiàn)綠色、生態(tài)、安全發(fā)展，帶動更多的農民增收致富，為廣大消費者提供更多的健康食品，在新的歷史征程中創(chuàng)造更大的輝煌，真正實現(xiàn)“米惠天下”的偉大夢想！

上午11：30，沁縣縣委書記秦軍宣布沁州黃小米開鐮儀式正式啟動！

喜看谷穗千重浪，共慶豐收助振興。山西沁州黃小米集團開鐮儀式的舉行，充分展示了沁縣沁州黃小米的豐收壯麗圖景、鄉(xiāng)村振興取得的巨大成就，展現(xiàn)了新時代沁州農民的新風采，營造了全社會關注農業(yè)、關心農村、關愛農民的濃厚氛圍，讓廣大農民獲得了實實在在的幸福感、滿足感。

天地人物四方同造，造就“米王”和“國米”之尊。“沁州黃”得益于獨特的氣候、土壤，沁縣地處太行山深處，古諺云：“萬峰環(huán)列，氣候早寒”，也就是由于這種特殊的地理、氣候，特別適宜谷子的生長發(fā)育，強晝夜溫差、比其他地區(qū)小米全年多出30天的種植時間，尤其是土壤土層較厚、土質為紅、黃壤土或紅粘土、紅砂土，沁縣素有北方水城的美譽山泉水的滋養(yǎng)，讓谷子更能確保水分的給足。沁縣人堅持“人法地、地法天、天法道、道法自然”的經營理念，把“沁州黃”打造成了最優(yōu)質的“中華第一米”，沁縣人民精心守護使用著腳下的每一寸土地，三年有機輪種制度（第一年小米，第二年玉米，第三年豆子）更是對土地的敬畏與尊重，閃耀著先人燦若繁星的智慧；好小米的誕生好的谷種不可少，“沁黃2號”“沁黃3號”更是精品的精品。

山西沁州黃小米（集團）有限公司作為中國小米的領軍企業(yè)，33年堅持守護及推廣黃小米文化，現(xiàn)已發(fā)展成為集良種繁育、基地種植、科研開發(fā)、產品加工、市場營銷于一體的全產業(yè)鏈的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，產品遠銷美國、迪拜、加拿大等多個國家和地區(qū)。在推廣黃小米深厚文化的同時，沁州黃小米集團積極參與鄉(xiāng)村振興，始終堅持“產城融合、人口融合、資源融合”的理念，與當?shù)卣⑥r民合作，推動農村經濟的發(fā)展和農民收入的提高，并實施傳統(tǒng)農耕制度和現(xiàn)代農業(yè)有機旱作制度相結合的科學種植管理，保障了產品的優(yōu)良品質、生態(tài)健康，實現(xiàn)了讓中國第一名米青春永駐！

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