近年來,在中國餐飲高質量發展的浪潮下,越來越多的本土品牌成長起來,以迅雷不及掩耳之勢,在全國市場高速發展,成為各自領域的“佼佼者”。而在麻辣燙領域,楊國福就是其中數一數二的知名品牌。

據悉,楊國福集團起源于2003年,擁有家喻戶曉的楊國福麻辣燙品牌,通過采用統一化、標準化、易拓展的加盟經營模式,實現了20年的穩定運營,完成了遍布全國并觸達海外的餐廳布局,目前已在全國32個省級行政區及海外9個國家開設全球連鎖門店超6300家。

回顧過去,創始人楊國福先生言道,2000年的時候,他就開始研究怎么做麻辣燙生意,經過不斷探索,終于研發出“可以喝的麻辣燙”,由此打響了楊國福麻辣燙的第一槍。

2007年,“楊國福”注冊商標完成并開始公司化運營,并開啟了以“楊國福”品牌命名的加盟門店。

2010年加盟店數量迅速突破了四位數。然而,就是在這一年,創始人楊國福先生主動按下暫停鍵,停止一年的加盟。沉下心來,楊國福先生帶領團隊建立標準化操作流程和管理體系,把麻辣燙由碗式變成斤式自選的模式,創新了麻辣燙的售賣形式,突破了低客單價的發展瓶頸。楊國福集團以品質為基礎,不斷挖掘和創新商業模式,提高品牌影響力,2012年的門店數量迅速增至1600多家。

2015年,創始人楊國福先生親自帶隊,考察全球的先進工廠,終于在2018年9月6日,建成世界上極高級別的工業4.0的智能工廠并正式運行投產,同年年底總部也搬遷至上海新的辦公大樓,并持續引進研發團隊和具有國際化視野的優秀人才。

從2019年開始,楊國福先生在原材料基地的建設上,逐步推進餐飲食品化、食品標準化,建成了新疆天山番茄基地、漢源“貢椒”基地、貴州大方縣辣椒基地,與歐洲牛骨粉公司戰略合作。

2019-2021年前三季度,在線下餐飲遭受重創的背景下,楊國福麻辣燙用打磨好的單店盈利模型,為實現渠道深度布局和發展做好了準備,依然實現逆勢發展,門店數量持續增長。截至目前,楊國福麻辣燙全球加盟連鎖店已經超過6300家,加盟率超過99.9%,這樣的加盟數據足以傲視整個中餐業。

時至今日,年逾半百的楊國福先生依然雄心壯志,以過人的旺盛精力對自己提出了更大的挑戰:2025年,國內門店數量要增至9000家,集團整體營收要達到100億元。如此氣勢的戰略背后是楊國福集團的信心與底氣,而未來,我們也期待楊國福為廣大消費者帶來更多美味,把麻辣燙文化傳播到世界各地。

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