味道，是生活最真誠的流露，也是靈感最初的源頭。

在中瑞建交 75 周年的深秋夜晚，瑞族V-ZUG以一場跨越文化的味覺對話，正式開啟以「當味道有了生活的靈感」為核心的品牌敘事之年。

11月的上海夜色溫柔，瑞族V-ZUG社交廚房燈影交錯。瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）與品牌大使趙胤胤，邀請來自瑞士的兩位頂級主廚——

瑞士大餐桌協會主席 Guy Ravet，

2025 Gault&Millau 年度最佳主廚、瑞族品牌大使Marco Campanella，

共同呈現一場以味道為語言的生活美學對話。

作為整場晚宴的發起者，瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）在開場時說道：

“瑞族V-ZUG想提供的，正是這樣一種‘被懂得’的安心——

我們用瑞士的精準，守護著中國廚房里那些即興的、溫暖的靈感火花。”

（瑞族V-ZUG大中華區董事總經理包蔚然（Jennifer Bao）（右二）、瑞族V-ZUG品牌大使趙胤胤（右一）與2025年瑞士Gault&Millau 19分年度主廚瑞族V-ZUG品牌大使Marco Campanella（左二）、瑞士大餐桌協會主席Gault&Millau 17分主廚Guy Ravet（左一）一起進行活動開場致辭）

（主廚Guy Ravet（左一）和主廚 Marco Campanella（右一）一起在活動現場烹飪美食）

這不僅是一場晚宴，更是一道關于“生活本質”的追問：

當技術不再冰冷，而成為情感的媒介，生活將如何被重新定義？

生活中的味道，是靈感的起點

瑞士大餐桌協會主席 Guy Ravet 常說：

“好味道源自生活，而不是菜譜。”

（主廚Guy Ravet）

那晚，他帶來了阿爾卑斯的山谷記憶：

? 外酥內柔的法國起司泡芙——歐洲宴會的經典開場

? 云南土豆×和牛黑松露塔塔——瑞士山谷的輕盈遇見東方風土

（主廚Guy Ravet現場烹飪的“法國起司泡芙”和“云南土豆×和牛黑松露塔塔”）

在Guy的料理中，我們看見瑞族V-ZUG所倡導的 「克制的奢華」：

不為炫技，不為張揚，只為呈現食材本真的味道。

好生活，從來不需要被過度裝飾。

瑞族V-ZUG美食學院（V-GA）則從東方生活美學出發，以生醉腌扇貝配花雕酒凍、自制羊火腿配無花果馬拉糕等創作，呼應瑞士傳統的豐盛。

（瑞族V-ZUG美食學院（V-GA）團隊現場烹飪的“羊火腿無花果葉馬拉糕”等美食）

當來賓討論起司的香氣、黑松露的層次、花雕酒的余韻時，

味道成了最自然的橋梁，連接東西，也連接人與人。

真正的靈感，藏在生活里。

而瑞族V-ZUG希望陪伴每個人，把生活的深度，封存進味道。

精準 × 靈感：讓靈感擁有被實現的自由

在瑞族V-ZUG的世界里，精準不是限制，而是讓靈感落地的底氣。

瑞族V-ZUG品牌大使、鋼琴家、法國埃科菲廚皇國際名廚協會中國區終身名譽會長趙胤胤分享了他的理解：

“精準是秩序，靈感是自由。當你不再擔心火候，你才有心情追求表達。”

（瑞族V-ZUG品牌大使、鋼琴家、法國埃科菲廚皇國際名廚協會中國區終身名譽會長趙胤胤（右一））

在Gault&Millau年度主廚 Marco Campanella手中，瑞族V-ZUG設備成為安靜的伙伴

——他用柔和的火力封存挪威海螯蝦的鮮甜，再以 42℃ 精準蒸烤讓黑鱈魚在味噌與山葵之中緩緩舒展。

不急、不擾，風味自生。

（主廚Marco Campanella）

（主廚Marco Campanella現場烹飪的“香煎挪威海螯蝦佐南瓜味噌醬”和“黑鱈魚配味噌高湯與天婦羅花椰菜”）

這正是瑞族V-ZUG所定義的 「隱形的精準」：

技術隱于幕后，把舞臺徹底交給風味與體驗。

更動人的是，每道料理完成后，賓客都能直接從 Marco 手中接過——

Fine Dining 的精致，與板前料理的親近，在這一刻無縫融合。

精準與靈感，不再對立，而是彼此成全。

技術變得溫柔，風味變得自由。

從飽腹到共鳴：味道，是情緒的表達

隨著夜色漸深，一陣親切的煙火氣在社交廚房里緩緩升起。

當星級主廚用技藝詮釋著巔峰的味道，作為晚宴的發起者與女主人，瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）選擇用另一種方式點亮情緒——

她系上圍裙，站到島臺前，親自為客人烹制蒜油蝦與熱拌豆干。

（瑞族大中華區董事總經理包蔚然（Jennifer Bao）現場烹飪的“蒜油蝦”與“熱拌豆干”）

鍋氣蒸騰，不是表演，也不是繁復技法，

而是一位熟悉的人，在與朋友分享她的生活。

熱油遇上蒜末的香氣蔓延開來，臺前圍滿了來賓。

有人拍照、有人追問做法，也有人只是靜靜地看著那份從容與專注。

當家常的香氣最終化為手中的溫暖，蒜油蝦與熱拌豆干被一一遞出，

那份毫無距離地親近，讓整場晚宴在瞬間變得柔軟起來。

這，正是瑞族V-ZUG所相信的 「可觸摸的恒久」：

品牌與用戶之間，不再是買賣，而是陪伴；

不是一瞬間的驚艷，而是長久生活中的安心與共鳴。

對瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）來說，烹飪不是技術，而是分享。

她常說：

“Fine Dining 的核心不在 Dining，而在 Fine——

是愿意在當下，為某些人停下來用心。”

（瑞族大中華區董事總經理包蔚然（Jennifer Bao）和品牌大使趙胤胤一起點評現場美食）

瑞族V-ZUG更深層的價值：負責任的精準

這一晚所有從容與美好，來自瑞族V-ZUG對“精準”背后的堅持：

精準，是一種帶著責任感的溫柔。

瑞族V-ZUG堅持將公差控制在 0.008mm，不為了數字，

而是為了讓每一種食材、每一份心意，都能被妥帖承接。

真正的精準，是知道何時“不多做”。

不浪費、不打擾、始終可靠——

讓生活留住它本來的味道。

瑞族V-ZUG愿成為這樣一個安靜的陪伴者：

在你追求靈感的生活里，提供穩定而溫柔的底氣。

（瑞族V-ZUG社交廚房空間）

瑞族V-ZUG想做的，是陪每個人寫下屬于自己的味道詩篇

活動尾聲，廚房依舊熱鬧。

有人記錄做法，有人交流風味，也有人將靈感默默寫在手心。

那一刻我們更加確定：

生活方式的賦能，不是讓廚房更華麗，

而是讓人重新擁有感受生活的能力。

接下來，瑞族V-ZUG 將把「當味道有了生活的靈感」帶到更多城市與場景，

通過美食學院、跨文化合作與城市廚房體驗，

讓更多人發現：美好生活，就藏在每一個用心感受的瞬間里。

這一切，并非為了締造另一個高不可攀的傳奇，

而是為了印證一個樸素的信念：

認真生活，本身就是最動人的靈感。

而瑞族V-ZUG，愿成為這份認真背后，

最沉默也最堅實的底氣。

（瑞族V-ZUG社交廚房空間）

瑞族V-ZUG品牌介紹

瑞族V-ZUG，1913年創立于瑞士楚格，是瑞士唯一仍于本土研發與制造的高端家電品牌。秉承瑞士精工精神與可持續理念，瑞族V-ZUG專注于廚房電器與衣物護理設備，將設計美學、創新科技與人性化體驗融為一體。

對瑞族V-ZUG而言，家不只是生活的空間，更是靈感的起點。

每一臺瑞族V-ZUG家電都凝聚著對美好生活的堅持——以精準與溫度，讓日常煙火化為優雅靈感下的生活詩意。

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