伊利牛奶持續打造卓越品質為消費者帶來超一流品質好奶

2026-03-09 10:45:15來源：中國焦點日報網

在消費者對乳制品品質要求日益提升的今天，品質已成為乳業企業的核心競爭力與生命線。多年來，伊利積極踐行“奶業振興”和“健康中國”戰略，履行龍頭企業責任擔當，筑牢品質根基，精益創新升級，努力讓中國人的奶瓶里裝上全球一流好牛奶，讓牛奶更好地成為全民健康陪伴。

一直以來，伊利將“伊利即品質”確立為企業信條，視品質如生命，并通過一套完整的文化機制，讓這一信條貫穿于組織的每一個角落。伊利強調“人人都是品質創造者”，倡導在每一個崗位、每一道工序中，都踐行對品質的極致追求。從牧場的技術員到車間的操作工，從企業管理層到終端服務人員，品質意識成為所有人工作的起點與終點——讓文化落地為具體制度，沉淀為日常習慣，最終轉化為實實在在的行動。在牧場中，技術員通過智能系統為每頭奶牛定制“健康方案”，確保產出優質原奶;在生產線上，操作工與“品質哨兵”般的AI視頻檢測系統協同，對每一盒伊利牛奶產品的外包裝以毫米級精度把控品質。通過全產業鏈上每個人的協同努力，伊利把卓越品質傳遞至消費者的手里。

如果說品質文化是伊利的“軟實力”，那么其整合一體化的品質領先管理體系則是確保卓越品質落地的“硬支撐”。伊利應用自主開發的“卓越品質管理系統”，定期對綜合管理成熟度進行評價，通過持續升級全球品質管理體系，推動績效與管理實踐的雙重提升。在業內，伊利首創一流內控標準“質量管控三條線”，即在國標線的基礎上，提升50%的標準，制定企標線;在企標線的基礎上，又提升20%的標準，制定內控線，全方位嚴格把控品質管理。此外，伊利還創新引入航天可靠性工程技術構建了食品行業專屬的質量工程體系，通過跨領域的融合時效物理建模和全生命周期可靠性追溯方法，打造了覆蓋產品設計、制造、倉儲、運輸全鏈條的可靠性保障系統，不斷把品質保障的可控性提升至新高度。

通過一系列卓有成效的舉措，伊利在品質建設方面取得突出成就。以原奶為例，《世界奶業中國方案：高質量引領的奶業現代化答卷》顯示，伊利牛奶選用的原奶蛋白質、脂肪都滿足歐盟標準的要求，菌落總數、體細胞遠遠優于歐盟標準，更在2023、2024年連續兩年實現菌落總數平均值低于1萬CFU/mL，直接助推全球乳品菌落總數進入“千位數時代”。從一棵草到一杯奶，伊利對全鏈路生產流程進行質量監控管理，用全球頂級原奶，為消費者打造超一流品質好奶。讓每一滴牛奶都承載中國質造的自信，讓全球味蕾感受伊利牛奶的卓越品質。