2026年5月12日，一米八水產食品（高郵）有限公司在江蘇省高郵市龍虹鎮食品產業園正式注冊成立。這家注冊資本達1000萬元的新公司，這標志著“一米八”在華東地區水產食品加工領域落下關鍵一子，也意味著其在高郵金錢蝦業務上的戰略布局進入實質性深耕階段。

戰略落子，深化金錢蝦產業布局

此次成立的一米八水產食品（高郵）有限公司，經營范圍全面覆蓋水產養殖、苗種生產與進出口、水產品收購與零售、食用農產品初加工、批發與零售等環節。這并非“一米八”與高郵的首次牽手。早在2025年10月18日，“一米八金錢蝦（高郵大蝦）項目”簽約儀式就在高郵市龍虬鎮隆重舉行。高郵市與一米八海洋科技簽署了項目合作協議，龍虬鎮則與企業簽署了深加工項目協議。

作為“中國生態大蝦之都”與擁有國家農產品地理標志認證的產業高地，高郵金錢蝦的品質源于其得天獨厚的生態基因。其主產區位于江蘇第三大淡水湖——高郵湖的活水體系之中，水質澄澈、溶氧豐富。養殖端廣泛推行“兩降一禁”（降密度、降蛋白、禁化肥）與“三池兩壩”尾水生態處理模式，從源頭構建了綠色、可持續的養殖規范。

在優越的生態環境與超過150天的自然生長周期共同孕育下，高郵金錢蝦形成了“鮮、甜、彈、嫩”的獨特風味。蝦殼青亮薄脆，蝦肉飽滿緊實，蝦黃豐腴，無論是簡單烹煮還是精深加工，皆能呈現其本真之味。這背后，是產地、技術與標準共同寫就的品質承諾。

高郵金錢蝦作為當地現代農業的“金名片”，以其優良的生態環境和產業基礎，被“一米八”選中作為年度重點打造的新品。此次食品公司的成立，正是該項目從合作協議走向實體化、產業化運營的關鍵一步，旨在構建從養殖、加工到銷售的全產業鏈閉環。

科技賦能農業，“一米八”的品牌初心

“一米八”品牌源于一個樸素而美好的愿望——“每個媽媽都希望自己的孩子長到一米八,不僅是身高也是智力發育”。一米八海洋科技（浙江）有限公司成立于2023年7月，由前阿里合伙人胡曉明擔任董事長，鄧中華出任CEO。公司致力于“用科技讓農業更美好”，其核心模式是通過物聯網、云計算、大數據等技術創新，為消費者提供“基因好、住得好、長得好、買得好”的高品質蛋白產品。此前，公司已成功推出舟山嵊泗列島貽貝、溫州南麂列島大黃魚等高端深遠海產品，并通過盒馬、天貓等渠道走向全國市場。

展望未來：打造農業產業融合新標桿

一米八水產食品（高郵）公司的成立，是“一米八”全鏈路模式拓展的重要標志。高郵市方面曾表示，將以“不叫不到、隨叫隨到、服務周到、說到做到”的“四到”服務標準，全力保障項目發展。而“一米八”也將依托其平臺資源、技術優勢與運營經驗，從品牌塑造、科技賦能、市場拓展等多維度發力，助力高郵金錢蝦產業提質增效。

可以預見，隨著高郵食品加工基地的投運，“一米八”不僅將為消費者帶來更高品質的金錢蝦產品，更將通過“聯農帶農”機制，探索智慧養殖、綠色加工的新模式，為傳統漁業轉型升級提供“一米八方案”。期待見證“一米八”在高郵的下一步動作，讓一份好蝦，從高郵的秀水沃土，走向千家萬戶的餐桌。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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