轉(zhuǎn)眼間2024年只剩下不到100天,每年的金九銀十,都是消費(fèi)市場(chǎng)最為活躍的時(shí)期。各大節(jié)假日扎堆,不僅成為品牌搶占市場(chǎng)份額的黃金季,也激發(fā)了無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)投資者的雄心壯志,掀起了一股開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的新浪潮。

在市場(chǎng)環(huán)境風(fēng)云變幻的當(dāng)下,不乏有人急于求成,追逐短期利益,將目光投向曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,最終黯然收?qǐng)觥６鐓^(qū)生鮮憑借其剛需、高頻、穩(wěn)定的行業(yè)特性,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中展現(xiàn)出了強(qiáng)大的生命力和增長(zhǎng)潛力,吸引越來(lái)越多創(chuàng)業(yè)投資人的目光。

外需內(nèi)策雙重驅(qū)動(dòng) 社區(qū)生鮮成創(chuàng)業(yè)新藍(lán)海

近年來(lái),在中國(guó)城市化浪潮的推動(dòng)下,小區(qū)布局愈發(fā)緊湊,為社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)提供了肥沃的土壤。特別是去年商務(wù)部等權(quán)威部門聯(lián)合發(fā)布的《全面推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃(2023—2025)》,加速了菜市場(chǎng)(菜店)往標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化轉(zhuǎn)型的步伐,為社區(qū)生鮮行業(yè)帶來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

與此同時(shí),隨著居民生活水平的提升和消費(fèi)觀念的升級(jí),人們對(duì)生鮮食品的需求也邁上了新的臺(tái)階,這種日益增長(zhǎng)的需求如同催化劑,加速了整個(gè)生鮮市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展。華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2022年線下生鮮零售市場(chǎng)的規(guī)模高達(dá)52200億元,并呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在外部消費(fèi)大環(huán)境不斷升級(jí)和內(nèi)部宏觀政策支持的雙重驅(qū)動(dòng)下,錢大媽等社區(qū)生鮮門店如雨后春筍般涌現(xiàn),成為社區(qū)居民生活不可或缺的一部分。

高效的供應(yīng)鏈 構(gòu)筑開(kāi)店核心競(jìng)爭(zhēng)力

人人都想瓜分生鮮這塊大蛋糕,但在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中,如何突出重圍,贏得消費(fèi)者青睞?答案無(wú)疑要追溯到整個(gè)生鮮行業(yè)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——供應(yīng)鏈。小區(qū)周邊可見(jiàn)的錢大媽,這個(gè)從東莞豬肉專營(yíng)店跑出的黑馬,經(jīng)過(guò)12年的行業(yè)探索,已迅速成長(zhǎng)為社區(qū)生鮮連鎖第一品牌,得益于其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系,迄今擁有3000多家門店遍布全國(guó)30多個(gè)核心城市。

小編了解到,錢大媽的供應(yīng)鏈從源頭、加工、分揀、打包到配送,每一個(gè)環(huán)節(jié)高效運(yùn)轉(zhuǎn),確保產(chǎn)品在最短時(shí)間內(nèi)從產(chǎn)地直達(dá)門店,全程冷鏈,精準(zhǔn)把控溫度、濕度等關(guān)鍵參數(shù),保證產(chǎn)品的新鮮度;在食品的安全性上,其引入行業(yè)第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)駐點(diǎn)每日抽樣檢測(cè)的舉措,讓食品安全從舌尖走到餐桌;數(shù)字化時(shí)代,錢大媽依托大數(shù)據(jù)將供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)可視化、透明化,確保產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)。一系列的創(chuàng)新舉措,不僅解決了生鮮行業(yè)長(zhǎng)期存在的高損耗、難保鮮的痛點(diǎn),讓其擁有了持續(xù)領(lǐng)跑的核心競(jìng)爭(zhēng)力,為整個(gè)行業(yè)樹(shù)立了標(biāo)桿。

開(kāi)店掀熱潮 加盟版圖持續(xù)擴(kuò)張

據(jù)悉,錢大媽等社區(qū)生鮮連鎖品牌,為加盟商提供從選址、開(kāi)業(yè)、到日常運(yùn)營(yíng)與管理等一系列的加盟支持,整店輸出的加盟模式,讓零經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)投資人也可以快速上手。小編通過(guò)錢大媽的官方渠道了解到,每月錢大媽都有新門店開(kāi)業(yè),而且開(kāi)業(yè)初期便取得了不錯(cuò)的營(yíng)收成績(jī),有的門店在開(kāi)業(yè)三天內(nèi)就突破了7萬(wàn)的銷售額,這對(duì)于創(chuàng)業(yè)投資人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是打了一劑強(qiáng)心針。

小編也注意到,從年初開(kāi)始,錢大媽頻頻亮相各大城市加盟展,加快布局“全國(guó)賣菜”事業(yè)的版圖,從相關(guān)工作人員獲悉,錢大媽將于10月份出現(xiàn)在合肥、杭州、鄭州等多地的連鎖加盟展,創(chuàng)業(yè)者有機(jī)會(huì)深入了解社區(qū)生鮮行業(yè),面對(duì)面溝通錢大媽加盟的相關(guān)事宜。

創(chuàng)業(yè)者在2024年下半年開(kāi)啟事業(yè)時(shí),選擇成熟靠譜的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目尤為重要,已有成功經(jīng)驗(yàn)的品牌對(duì)于創(chuàng)業(yè)投資人來(lái)說(shuō)具有一定的借鑒意義。然而,創(chuàng)業(yè)仍需保持高度的謹(jǐn)慎與理性。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)深入市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,全面了解項(xiàng)目的市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)以及發(fā)展機(jī)遇,把握金九銀十的開(kāi)店機(jī)遇,開(kāi)啟一份長(zhǎng)期穩(wěn)定的事業(yè)。

免責(zé)聲明:投資有風(fēng)險(xiǎn),入行需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作投資依據(jù)。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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