中新網(wǎng)陜西榆林10月17日電 (記者 黨田野)“我們榆林的馬鈴薯，炸出來的薯條口感酥脆，不僅可以供應(yīng)給一些國際快餐連鎖品牌，同時，也出口到東南亞、歐美等海外市場，非常受歡迎。”在現(xiàn)代化的廠房里，看著流水線上的馬鈴薯，榆林市明杰農(nóng)投薯業(yè)有限公司董事長羅小虎16日在接受記者采訪時如是說。

圖為榆林市明杰農(nóng)投薯業(yè)有限公司廠房。黨田野 攝

當日，記者走進陜西省榆林市參觀年深加工20萬噸馬鈴薯項目。該項目位于榆林市榆陽區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，由榆林市明杰農(nóng)投薯業(yè)有限公司投資興建。項目占地221畝，引進全自動馬鈴薯加工設(shè)備，建設(shè)成品冷庫、生產(chǎn)加工車間、馬鈴薯原料氣調(diào)庫、儲存庫等相關(guān)設(shè)施。項目建成后，可年加工馬鈴薯20萬噸，年產(chǎn)法式薯條10.8萬噸及薯餅、薯粉等成型產(chǎn)品1.8萬噸。

陜西官方介紹，該項目是西北地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模最大的集生產(chǎn)、研發(fā)和銷售為一體的薯制品全產(chǎn)業(yè)鏈項目。

“我們整線采用全進口的荷蘭高效率加工生產(chǎn)線，配備科技領(lǐng)先、全自動化中央集成操作系統(tǒng)。”榆林市明杰農(nóng)投薯業(yè)有限公司運營副總裁陸瑜稱，該生產(chǎn)線可生產(chǎn)市場上最高級規(guī)格的法式薯條，可提高原料利用率20%、減少能耗10%。

陸瑜表示，陜西榆林沙質(zhì)土壤疏松透氣，晝夜溫差大，光照充足，為馬鈴薯的生長提供了優(yōu)越的環(huán)境，有利于薯類作物的生長膨大。該公司所使用的馬鈴薯均為榆林本地種植品種，個大、體勻、芽眼淺、淀粉含量高，口感粉糯細膩，富含花青素及硒元素等營養(yǎng)物質(zhì)，備受消費者青睞。

圖為陜西榆林農(nóng)戶正在收獲馬鈴薯。　黨田野 攝

在廠房不遠處的農(nóng)田里，不少農(nóng)戶正在勞作。一串串馬鈴薯被人們從泥土里挖出，堆在田間，形成了一座座小小的“山丘”。

陜西官方表示，該項目依托當?shù)丶s化、現(xiàn)代化的馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)戶近10萬畝的馬鈴薯種植提供了穩(wěn)定的銷售渠道。同時，促進一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，建成集生產(chǎn)、加工、倉儲、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動就業(yè)約200個，促進當?shù)孛癖娫鍪罩赂弧?完)

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