中新網上海11月3日電(記者 樊中華 湯彥俊)福袋水餃、腐乳餡的水晶湯圓、紅絲絨芝士蛋糕及薄荷巧克力脆片風味冰淇淋……第七屆中國國際進口博覽會(下稱“進博會”)召開在即，作為進博“回頭客”，世界級食品巨頭通用磨坊將再攜多款新品亮相食品及農產品展區，全力激活“中國味蕾”。

“今年以來，通用磨坊旗下的三大品牌在中國市場都獲得了可喜的進步，進博會作為一個絕佳的新品首發平臺，對此助力頗多。”通用磨坊國際事業部副總裁、中國區總裁兼董事總經理蘇強在進博會前夕接受中新網記者采訪時表示。

通用磨坊國際事業部副總裁、中國區總裁兼董事總經理蘇強。受訪者供圖

蘇強介紹，其中，哈根達斯在高端冰淇淋領域持續取得市場份額，品牌認可度不斷提升且遙遙領先；灣仔碼頭在高端速凍水餃、速凍糕點、速凍湯圓以及云吞細分類目的市場份額始終穩定攀升，且仍具更好的表現空間；初入中國市場的寵物食品品牌藍摯，品牌知名度也得到了很好的提高，“這都說明，我們在中國市場還有長期升級的潛力”。

談及進博會，蘇強對此次即將登上進博“秀場”的幾款新品津津樂道：“我們根據中國文化特別創新了水餃的形狀，做成福袋的樣子，希望即將到來的春節不僅有美味，還有寓意滿滿的‘福氣’；同時我們和中國老字號品牌合作創新，開發了腐乳餡的湯圓，名為‘水晶福祿湯圓’，同樣帶著新年的祝福。”

事實上，對于進入中國市場28年、在全球擁有100多個品牌的通用磨坊而言，近年來，“創新”成為其在華發展的主旋律。歷屆進博會，通用磨坊共帶來十幾款新品進行首發，從為消費者便捷營養考量的烹飪方式革新，到充滿新意的觀感與口味，再到融入傳統文化的情緒新供給，創新步步升級，創新合作也在步步拓展。

“進博會就是這樣一個促進共創的舞臺，它吸引全球各行各業的人參展、參觀，不僅讓更多的人了解通用磨坊，也促成了靈感的交流，”蘇強說，“當越來越多的人認識到，某個新展品是行業甚至跨行業共創的成果時，我們就會打開更多的可能性。”

在蘇強看來，當前中國消費市場創新活力迸發，“我們看到來自中國食品消費領域的創新速度非常快，內容非常豐富。”

他指出，本土企業的優勢是對需求和機會的高度敏感并能快速決策、靈活應變，而作為跨國企業，通用磨坊則長于嚴謹科學的消費者洞察，以及產品與品牌之間的策略一致性。正因如此，“這意味著我們可以與本土企業開展更多的合作，優勢互補。”

“當前，我們越來越鼓勵開放式創新和生態創新，希望通過此屆進博會，能夠吸引更多的合作伙伴，進行未來共創。”蘇強說。

不僅如此，進博會之于通用磨坊的意義也在不斷延展升級。第七屆進博會上，通用磨坊將攜手國家動物健康與食品安全創新聯盟共同發布《國內外寵物食品法律與標準精編》(下稱《精編》)。繼去年舉辦“國際寵物健康與營養高峰論壇”“冷凍食品行業創新與發展研討會”之后，通用磨坊深度參與中國行業發展共建更進一步。

為何與進博會越走越近？蘇強表示，進博會作為高質量對外開放平臺，持續不斷賦能企業，通用磨坊希望通過與行業專家、合作伙伴攜手前行，積極共建消費新生態，探討、共創食品和寵物行業更好的未來。

“中國寵物行業正在飛速增長，消費市場潛力巨大，機遇和挑戰并存。此次《精編》發布后，我們仍會與多方共同不斷修訂完善，為行業發展做出貢獻。”蘇強說。

而通用磨坊與中國寵物消費市場之“緣”正是結于進博會。2021年，藍摯品牌產品通過進博會首次與中國消費者見面，隨后通過跨境貿易試水中國市場。第六屆進博會上，完成了“展品變商品”的蛻變，正式進入中國市場，迎來發展新機遇。

蘇強表示，作為高規格的全球經貿平臺，進博會為企業、行業、生態的雙向了解提供了不可多得的窗口，而對于通用磨坊而言，不斷拓展的創新合作、更深入全面的市場布局、持續強化的品質追求、更深刻精準的市場洞察、不斷鏈接的消費者情感……都將使其在中國大市場“保持加速增長，做得越來越好”。(完)

關鍵詞：