盼盼食品再度斬獲“舌尖上的奧斯卡”大獎,國際品質,美味共享
日前,國際風味暨品質評鑒所(International Taste & Quality Institute,ITQI)公布了2022年年度“全球食品界的奧斯卡獎”——世界頂級美味大獎(Superior Taste Award)榜單,盼盼食品再次榮登榜單,其中雪餅榮膺三星獎章。這是盼盼食品繼2019、2020、2021年榮膺ITQI大獎以來,再次榮獲 “世界頂級美味獎章”。

(雪餅—ITQI證書)
全球食品界的“奧斯卡獎”
全球頂級美味獎章是國際風味暨品質評鑒所創(chuàng)立的獎項,是國際赫赫有名的第三方食品品質評鑒獎項,主要對全球100多個國家和地區(qū)頂尖食品企業(yè)數(shù)千種食品進行評選,并按評分高低授予一星、二星、三星獎章。
評審團成員大多是來自全球食品界頂尖廚師(侍酒師),有的是米其林星級餐廳知名廚師、侍酒師,有的是法國總統(tǒng)掌廚的知名總廚,有的是來自葡萄牙、西班牙等歐洲國家的最佳廚師或侍酒師。

(世界頂尖風味專家評選現(xiàn)場)
評選過程中,參選作品品牌及產(chǎn)地全程保密,評審按照國際標準(第一印象、視覺、嗅覺、味覺、質感)進行評估打分,然后根據(jù)分數(shù)給予相應獎章。其中,綜合得分必須超過90分才能獲得三星獎章。
陣容豪華的專業(yè)評審團隊,加上極其嚴苛的評審標準,使得
全球頂級美味獎章成為成為全球食品類三大頂級獎項之一,極具權威性,富有影響力。
連續(xù)4年,8款產(chǎn)品榮獲“世界頂級美味獎章”
自2019年盼盼食品參與全球食品界的“奧斯卡獎”以來,已經(jīng)連續(xù)四年斬獲大獎,累計有8款產(chǎn)品摘得大獎,如雪餅、FD(番茄雞蛋面)、黑芝麻粗糧餅干、 無糖粗糧餅干、梅尼耶干蛋糕(奶香味)、艾比利薯片(原味)、每日堅果。
1.盼盼雪餅
盼盼雪餅所采用原材料是舉國聞名的東北一級大米。這種大米“吃”著東北黑土地的營養(yǎng),喝著干凈甘冽的松花江水長大,品質一流。采用國際先進設備加工,精細研磨、三次揉練、自然干燥、控溫焙烤非油炸,不添加香精、不添加膨松劑、不含反式脂肪酸,咔嚓一聲,勁脆十足,是難得的佳品。

(盼盼雪餅)
2.盼盼FD凍干面(番茄雞蛋味)
盼盼FD凍干面(番茄雞蛋味)原材料是精挑細選,確保品質。盼盼以國際標準精選我國小麥黃金種植帶的優(yōu)質小麥作為面塊原料,精心制作出來的面條Q彈勁道,營養(yǎng)美味;番茄則是采摘新鮮大番茄,雞蛋源自農(nóng)家谷飼雞蛋,確保原材料高品質。

(盼盼FD面-番茄雞蛋味)
工藝上,采用先進的FD技術,也就是宇航凍干技術,將原材料置于-30℃真空環(huán)境中進行97%左右脫水處理,鎖住食物原汁原味和營養(yǎng)成分。最大特點是非油炸、無防腐劑添加,營養(yǎng)不流失、鎖味、鎖鮮、鎖香,健康飲食無負擔,猶如廚房現(xiàn)煮的一樣新鮮營養(yǎng)美味。北京2022年冬奧期間,這款產(chǎn)品與FD(藤椒牛肉味)一共售出52萬桶,深受來自世界各國、五湖四海賽事人員的喜愛和好評。
3.盼盼黑芝麻粗糧餅干
盼盼黑芝麻粗糧餅干甄選原料,三種粗糧,小麥麥麩無雜質散發(fā)原麥清香,粗燕麥陽光谷物膳食纖維,黑芝麻層層篩選,粒粒飽滿,5道精良工藝,5區(qū)控溫輕烤,還原食物本真,營養(yǎng)美味。

(盼盼黑芝麻粗糧餅干)
4.盼盼無糖高纖維粗糧餅干
盼盼無糖高纖維粗糧餅干精選原材料,粗糧含量≥12.5%,健康不含反式脂肪酸,含有高膳食纖維,0蔗糖,5道精良工藝,5區(qū)控溫輕烤,還原食物本真味道,營養(yǎng)美味。

(盼盼無糖高纖維粗糧餅干)
5.盼盼梅尼耶干蛋糕
盼盼梅尼耶干蛋糕是中西結合的一款邊界化、創(chuàng)新性產(chǎn)品,經(jīng)過深度輕烤脫水,松脆適口,不添加任何的人工色素和防腐劑,干干脆脆,健康美味,不僅使國內消費者體驗到高品質的"西方宮廷味道",也作為2017年金磚國家領導人廈門會晤、博鰲亞洲論壇、上合組織青島峰會指定產(chǎn)品,備受各國貴賓及消費者的喜愛。

(盼盼梅尼耶干蛋糕)
6.盼盼艾比利薯片
盼盼艾比利薯片挑選精心培育的馬鈴薯加入優(yōu)質棕櫚油,每一道程序都嚴格把關,確保每一片美味,獨特加工工藝,厚度僅為1mm,香脆勁薄,精確的油溫控制,保留馬鈴薯最原始的香氣,與國際優(yōu)秀香精香料公司合作,多種口味滿足消費者需求。

(盼盼艾比利薯片)
7.盼盼每日堅果
盼盼每日堅果原料為當季優(yōu)質原產(chǎn)地堅果,采用先進鎖鮮工藝,產(chǎn)品富含膳食纖維、蛋白質、維生素e、鎂等營養(yǎng)物質,健康新鮮美味。

(盼盼每日堅果)
盼盼食品屢獲榮譽,憑什么?
盼盼為什么能斬獲“舌尖上的奧斯卡大獎”?憑借的是強大的實力。
盼盼食品是以一家以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主的首批國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、亞洲品牌500強企業(yè)、北京2022年冬奧會官方贊助商。
盼盼視品質為生命,二十六年始終秉持“食品是做給自己親人吃的,飲料是做給自己親人喝的”經(jīng)營理念,堅持“不是優(yōu)質食品不出,不是健康飲料不產(chǎn)”,全球甄選優(yōu)質原材料,配置全球先進的加工設備,嚴格以國際標準匠心制造優(yōu)質食品和飲料,構建起上游到加工到下游的全價值鏈條,確保從田間到餐桌全程質量可控、可追溯,在守住舌尖上安全的同時,提供舌尖上的營養(yǎng)。
憑借過硬的實力,盼盼食品先后成為金磚國家領導人廈門會晤、博鰲亞洲論壇、上合青島峰會指定產(chǎn)品,成為2022年北京冬奧會及冬殘奧會官方贊助商,代表民族食品品牌亮相頂級國際賽事,展示了民族品牌的實力與魅力。冬奧期間,盼盼食品圓滿完成了保障工作,提供了32款3000萬枚(包/袋/桶)健康、營養(yǎng)的優(yōu)質產(chǎn)品,服務了來自全球各地、五湖四海的賽事相關人員,備受好評,圈粉無數(shù)。
休閑食品行業(yè)是健康每個家庭、快樂每個家庭的偉大事業(yè),盼盼食品將化榮譽為動力,不忘初心、牢記使命,接續(xù)奮斗,致力于為每個家庭永續(xù)提供健康美味的產(chǎn)品。
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責任編輯:孫知兵
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