近日，2026第四屆安吉蟬花采收季系列活動在浙江省湖州市安吉縣啟幕。活動聚焦科創賦能、產業提質、富民增效，通過廚藝競技、新品推介、學術研討等多元形式，集中展現安吉蟬花藥食同源的獨特價值與全產業鏈發展成果，為當地林下特色經濟高質量發展注入科創動能，助力鄉村產業振興與共同富裕。

本屆活動由安吉縣文化和廣電旅游體育局、安吉縣總工會、報福鎮人民政府聯合主辦，安吉縣烹飪協會、浙江好溢笙生物科技有限公司及安吉縣好溢笙蟬花產業科技創新中心承辦。活動延續“美食+產業”發展路徑，深度挖掘竹海特色資源優勢，推動傳統特色物產向標準化、品牌化、市場化富民產業轉型升級。

本次活動亮點紛呈、成果務實。烹飪競技環節中，24名專業廚師圍繞蟬花養生屬性與安吉特色飲食文化創新創作，推出48道特色菜品，其中24道原創蟬花創意菜品驚艷亮相，賽事評選出各類專業獎項，以美食創新拓寬蟬花應用場景、普及藥食同源文化。同時，蟬小寶蟬花酒等系列深加工新品集中展出，直觀呈現安吉蟬花從仿生培植、原料研發到精深加工的全鏈條發展模式，彰顯當地產業擺脫單一原料輸出、實現多元發展的轉型成效。

科創賦能是安吉蟬花產業升級的核心支撐。當天下午舉辦的產業研討會中，國務院參事、農業農村部原副部長于康震、中國農業大學原校長柯炳生、中國工程院院士喻景權，以及浙江大學、浙江理工大學、浙江中醫藥大學、浙江省林科院、江蘇連云港農科院等高校院所的專家學者齊聚一堂，共探“高質量發展建設安吉蟬花產業”之路。與會人員圍繞蟬花原產地保護、藥用價值挖掘、菌種優選、仿生培植、深加工工藝、地理標志申報、品牌建設及聯農帶富等關鍵領域建言獻策，為產業標準化發展、科研成果轉化、品牌能級提升提供了專業智力支撐。

作為安吉重點培育的林下特色產業，蟬花產業已成為生態富民新賽道。2022年以來，當地重點科創企業浙江好溢笙生物科技深耕蟬花全產業鏈，依托高校科研團隊攻克菌種馴化、規模化仿生培植等技術難題，破解了傳統產業品質不穩、產量受限的發展瓶頸。通過構建“科研+產業+基地+農戶”發展模式，安吉蟬花產業穩步擺脫小眾零散發展態勢，邁向規模化、規范化發展新階段，市場影響力持續提升。

依托優質竹海生態資源，安吉持續探索生態價值轉化路徑，繼白茶產業賦能富民之后，蟬花產業正成為鄉村振興的全新增長極。本次采收季活動有效打通產學研用融合壁壘，加速科創成果落地產業化，進一步擦亮了安吉蟬花特色產業名片。下一步，安吉將持續依托生態、科創、品牌三重優勢，完善蟬花全產業鏈布局，推動林下經濟提質增效，全力打造全國蟬花產業高質量發展標桿，以特色產業深耕細作助力共同富裕。

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