(資料圖片僅供參考)

各地跨年氛圍漸濃，跨年夜聚餐需求暴漲，熱門(mén)餐廳預(yù)訂火爆，甚至出現(xiàn)堂食“一座難求”的盛況。而一批既要“儀式感”又不想線(xiàn)下排隊(duì)的年輕人，正流行起用“宅家跨年+外賣(mài)聚餐”的新方式迎接新年。

12月29日，大眾點(diǎn)評(píng)“品質(zhì)外賣(mài)”宣布啟動(dòng)“跨年特別計(jì)劃”，升級(jí)“宅家跨年”體驗(yàn)。即日起至1月3日，平臺(tái)將攜手全國(guó)超百萬(wàn)家高分堂食餐廳，向廣大消費(fèi)者發(fā)放4500萬(wàn)份大額消費(fèi)券，與上海、蘇州兩地百家“必吃榜”餐廳推出跨年專(zhuān)屬“必吃套餐”，覆蓋中餐及多種異國(guó)菜系；同時(shí)發(fā)放“1v1急送”免費(fèi)券，上新“品質(zhì)外賣(mài)”專(zhuān)屬外賣(mài)包裝，消費(fèi)者在跨年夜下單，即可在就餐高峰時(shí)段，享受“必吃榜美食，20分鐘熱氣騰騰到家”的品質(zhì)外賣(mài)體驗(yàn)。

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大眾點(diǎn)評(píng)“品質(zhì)外賣(mài)”啟動(dòng)“跨年特別計(jì)劃”，升級(jí)“宅家跨年”體驗(yàn) （圖源：大眾點(diǎn)評(píng)App示意圖

“跨年夜出門(mén)聚餐，如果不是提前訂座，一般要排隊(duì)等位。今年跟朋友們計(jì)劃宅家點(diǎn)外賣(mài)聚餐，一樣打卡線(xiàn)下熱門(mén)堂食餐廳，是另一種‘儀式感’。”一位消費(fèi)者表示。

“今年我們‘必吃榜’門(mén)店跨年夜包廂已經(jīng)全部預(yù)訂滿(mǎn)了，大廳預(yù)訂率也將近80%。按照經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，跨年及元旦期間，門(mén)店都會(huì)排長(zhǎng)隊(duì)，有時(shí)候也挺影響顧客體驗(yàn)的。”上海“必吃榜”餐廳吉品小鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“所以今年我們不僅做好堂食生意，還跟‘品質(zhì)外賣(mài)’合作，推出了專(zhuān)屬跨年套餐，升級(jí)外賣(mài)包材，平臺(tái)還有一對(duì)一急送這樣的配送服務(wù)，讓顧客跨年在家也能享受到跟線(xiàn)下差不多的就餐體驗(yàn)。”

對(duì)此，大眾點(diǎn)評(píng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年跨年，餐飲消費(fèi)供需兩頭熱，“品質(zhì)外賣(mài)”推出本次企劃，主要是滿(mǎn)足“宅家跨年”消費(fèi)新趨勢(shì)下用戶(hù)的新需求。“也希望借此緩解假期高峰期間，高分餐廳的堂食經(jīng)營(yíng)壓力，共同開(kāi)辟線(xiàn)上新增長(zhǎng)點(diǎn)，讓餐廳能在節(jié)假日消費(fèi)高峰日更高效地承接需求。”

業(yè)內(nèi)人士表示，“宅家跨年”的流行，是消費(fèi)者對(duì)節(jié)日體驗(yàn)追求舒適、品質(zhì)與個(gè)性化的體現(xiàn)。“品質(zhì)外賣(mài)”整合供需資源，一方面滿(mǎn)足了用戶(hù)對(duì)高品質(zhì)、儀式感跨年餐的需求；另一方面，通過(guò)廣泛邀請(qǐng)品質(zhì)堂食餐廳加入，推出高質(zhì)價(jià)比的專(zhuān)屬套餐，并應(yīng)用平臺(tái)數(shù)字化工具與履約能力，能夠化解高峰期堂食經(jīng)營(yíng)壓力、拓展線(xiàn)上服務(wù)半徑，進(jìn)一步促進(jìn)節(jié)假日消費(fèi)增長(zhǎng)。

多多 曉風(fēng)

校對(duì) 陶善工

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