截至4月27日收盤，海底撈(HK：06862)股價報收18.78港元，盤中最高點18.94港元，最低點18.40港元。港股普漲，恒生指數報收19840.28。

五一假期即將到來，將進一步釋放消費潛力。據了解，海底撈將在五一上架九款春夏新品，涵蓋鍋底、葷菜、素菜、甜品和飲品五大品類。海底撈相關負責人指出，希望通過持續打造爆款產品和多樣消費場景等方式，為餐飲消費市場注入活力和動力，推動餐飲消費加速恢復。

據了解，海底撈成立于1994年，歷經二十多年的發展，已經成長為國際知名的餐飲企業，2018年9月26日于香港聯交所掛牌上市。多年來歷經市場和顧客的檢驗，海底撈已經成功地打造出信譽度高，融匯各地火鍋特色于一體的優質火鍋品牌。

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